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2013/06/10

おいしいかもしれないハンバーグの楽しい作り方

材料:
たまねぎ ひき肉(豚だけでも牛だけでも) 塩 コショウ にんにく しょうが 豆腐(なくてもいい)

作り方

①たまねぎを細かく切り刻みます。(オラオラオラと叫びながら斬るとテンションが上がります。またミキサーが使える と幸せになれます)

②刻んだ たまねぎ と ひき肉 、にんにく、しょうが、豆腐をボウルなどの容器に投げいれます。

③ボウルに入れた材料をひたすらこねます。これでもかっていうくらいこねます。

④こねたら好きな大きさに整えて叩きつぶします。(うすく伸ばすような感じで)

⑤フライパンに油をしいて加熱させます。

⑥ ④まででできた材料をフライパンに置きます。(この時、塩コショウを振っておくこと)

⑦焦げ目がつくまで強火で焼きます。(だいたい2,3分?)

⑧多分、完成。食べる前にハンバーグの中まで火が通ってるか確認して、通っていなかったら電子レンジでry


所要時間は、作る量にもよりますが20~30分くらいでできるんじゃないでしょうか。

自分は、デミグラスソースがあまり好きではないので塩コショウでいただいていますが、デミグラスソースが
好みの方は、そちらでどうぞb



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